ਦੁੱਧ ਕੂਲਿੰਗ ਟੈਂਕ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਕੂਲਿੰਗ ਟੈਂਕ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬੰਦ ਡੱਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਵਿਗੜਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇਨਲੇਟ ਅਤੇ ਆਊਟਲੈਟ ਵਾਲਵ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਖੁੱਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਦੁੱਧ ਕੂਲਿੰਗ ਟੈਂਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੌਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਸਾਡੇ ਦੁੱਧ ਕੂਲਿੰਗ ਟੈਂਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ:
ਕੂਲਿੰਗ ਪਲਾਂਟ- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਕੋਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਲੈਣ ਲਈ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸਥਾਨ ਹਨ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਰੀਆਂ- ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕ ਆਪਣਾ ਦੁੱਧ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਾਹਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਲਈ ਲਾਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਲਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਢੁਕਵੇਂ ਥੈਂਕਸ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਡੇਅਰੀਆਂ- ਡੇਅਰੀਆਂ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਕਿਸਾਨ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣਾ ਦੁੱਧ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੂਲਿੰਗ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੈਸਟ, ਤੋਲ, ਰਿਕਾਰਡ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਟੈਂਕ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਰਿਮੋਟ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਦੁੱਧ ਸੁੱਟਣ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਲਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਫਰਵਰੀ-23-2023