Pomaga vam hitro razumeti, kaj je rezervoar za hlajenje mleka in kdo ga lahko uporablja.

Kaj je rezervoar za hlajenje mleka?

Rezervoar za hlajenje mleka je zaprta posoda za shranjevanje velikih količin mleka pri nizkih temperaturah, ki preprečujejo razpadanje mleka. Ima odprtino večinoma na vrhu, ki deluje kot vstopni in izstopni ventil za izpust mleka. Ima izolacijo in hladilni mehanizem ki zagotavljajo, da mleko dolgo ostane hladno, kar pomaga ohranjati svežino.

Kdo lahko uporablja naš rezervoar za hlajenje mleka?

Naše rezervoarje za hlajenje mleka lahko uporabljajo:

Hladilnice – Številni proizvajalci mleka imajo zbiralnice za mleko, ki ga dobijo od kmetov.Vendar ga morajo začasno shraniti, preden ga prepeljejo v svoje predelovalne obrate.Zato morajo med tem časom ohranjati svežino mleka.

Tovornjaki za prevoz mleka – ker nekateri proizvajalci dobijo mleko od kupcev v različnih delih države in ga morajo prepeljati v osrednji predelovalni obrat, za prevoz mleka potrebujejo tovornjake.Tovornjaki morajo biti opremljeni z ustreznimi zahvalami, ki lahko ohranijo mleko pri nizkih temperaturah, ki preprečujejo razmnoževanje bakterij, ki povzročajo kvarjenje mleka.

Mlekarne – Mlekarne so zbiralnice mleka, kjer kmetje zbirajo mleko za mlekom, da ga lahko testirajo, stehtajo, zabeležijo in shranijo pred odpremo v hladilnico ali predelovalnico.Rezervoar za hlajenje mleka je zato zelo pomemben, zlasti na oddaljenih območjih.Na nekaterih od teh območij je potreben čas, da vsi kmetje odvržejo mleko in da jih pobere tovornjak.