ಹಾಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾರು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಎಂದರೇನು?

ಹಾಲಿನ ತಂಪಾಗಿಸುವ ತೊಟ್ಟಿಯು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಒಂದು ಸುತ್ತುವರಿದ ಧಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲು ಸ್ಪೊಲಿಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಒಳಹರಿವು ಮತ್ತು ಔಟ್ಲೆಟ್ ಕವಾಟಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರೋಧನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಾಲು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಕೂಲಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಬಳಸಬಹುದು?

ನಮ್ಮ ಹಾಲಿನ ಕೂಲಿಂಗ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇವರಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು:

ಕೂಲಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಂಟ್‌ಗಳು- ಅನೇಕ ಹಾಲು ತಯಾರಕರು ರೈತರಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಹಾಲಿನ ಸಂಗ್ರಹ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈ ಮಧ್ಯೆ ಹಾಲನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹಾಲು ಸಾಗಣೆ ಲಾರಿಗಳು- ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಹಾಲನ್ನು ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಾಲನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಲಾರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ಧನ್ಯವಾದಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾರಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು, ಇದು ಹಾಲನ್ನು ಕೆಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿಗಳು- ಡೈರಿಗಳು ಹಾಲು ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ರೈತರು ಹಾಲಿನ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕೂಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು, ತೂಕ ಮಾಡಬಹುದು, ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.ಹಾಲಿನ ತಂಪಾಗಿಸುವ ತೊಟ್ಟಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.ಈ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೈತರು ತಮ್ಮ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡಲು ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಲಾರಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.