რა არის რძის გაგრილების ავზი?
რძის გაგრილების ავზი არის დახურული კონტეინერი დიდი მოცულობის რძის შესანახად დაბალ ტემპერატურაზე, რაც უზრუნველყოფს რძის გაფუჭებას. მას აქვს ღიობი ძირითადად ზედა ნაწილში, რომელიც მოქმედებს როგორც შემავალი და გამოსასვლელი სარქველები რძის გამოსაშვებად. მას აქვს საიზოლაციო და გაგრილების მექანიზმი. რაც უზრუნველყოფს რძის სიცივეს დიდი ხნის განმავლობაში, რაც ხელს უწყობს მის სიახლის შენარჩუნებას.
ვის შეუძლია გამოიყენოს ჩვენი რძის გაგრილების ავზი?
ჩვენი რძის გაგრილების ავზების გამოყენება შესაძლებელია:
გამაგრილებელი ქარხანა - რძის ბევრ მწარმოებელს აქვს ფერმერებისგან მიღებული რძის შეგროვების პუნქტი.თუმცა მათ დროებით უნდა შეინახონ გადამამუშავებელ ობიექტებში ტრანსპორტირებამდე.ამიტომ მათ უნდა შეინარჩუნონ რძე იმავდროულად.
რძის სატრანსპორტო სატვირთო მანქანები - ვინაიდან ზოგიერთი მწარმოებელი იღებს რძეს მომხმარებლებისგან ქვეყნის სხვადასხვა კუთხიდან და უნდა გადაიტანოს იგი ცენტრალურ გადამამუშავებელ ობიექტში, მათ ესაჭიროებათ სატვირთო მანქანები რძის ტრანსპორტირებისთვის.სატვირთო მანქანებს უნდა ჰქონდეს შესაბამისი მადლობა, რომელსაც შეუძლია შეინარჩუნოს რძე დაბალ ტემპერატურაზე, რაც უზრუნველყოფს ბაქტერიების, რომლებიც იწვევს რძის გაფუჭებას, არ აყვავდეს.
რძის ქარხნები - რძის ქარხნები არის რძის შეგროვების ობიექტები, სადაც ფერმერები იღებენ რძეს რძის შემდეგ, რათა მოხდეს მისი ტესტირება, აწონვა, ჩაწერა და შენახვა გაგრილების ან გადამამუშავებელ ქარხანაში გაგზავნამდე.ამიტომ რძის გაგრილების ავზი ძალიან მნიშვნელოვანია განსაკუთრებით იმ ადგილებში, სადაც ის შორს არის.ზოგიერთ ამ რაიონში დრო სჭირდება ყველა ფერმერს რძის ჩამოყრას და ასევე სატრანსპორტო სატვირთო მანქანის აკრეფას.
გამოქვეყნების დრო: თებ-23-2023