କ୍ଷୀର କୁଲିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ କ’ଣ?
ଏକ ଦୁଗ୍ଧ କୁଲିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ ହେଉଛି ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଦୁଗ୍ଧ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଆବଦ୍ଧ ପାତ୍ର ଯାହା କ୍ଷୀରକୁ ସ୍ପୋଲଟ୍ ନହେବାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ | ଏହାର କ୍ଷୀର ଛାଡିବା ପାଇଁ ଇନଲେଟ୍ ଏବଂ ଆଉଟଲେଟ୍ ଭଲଭ୍ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଏକ ଖୋଲା ସ୍ଥାନ ଅଛି | ଏଥିରେ ଇନସୁଲେସନ୍ ଏବଂ କୁଲିଂ କ mechanism ଶଳ ଅଛି | କ୍ଷୀର ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ଥଣ୍ଡା ରହିବା ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯାହା ଏହାକୁ ସତେଜ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ଆମର ଦୁଗ୍ଧ କୁଲିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ କିଏ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ?
ଆମର ଦୁଗ୍ଧ କୁଲିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ:
ଶୀତଳ ଉଦ୍ଭିଦ- ଅନେକ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନରେ କୃଷକମାନଙ୍କଠାରୁ କ୍ଷୀର ପାଇଁ ସଂଗ୍ରହ ପଏଣ୍ଟ ଥାଏ |ତଥାପି ସେମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧାକୁ ପରିବହନ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ସାମୟିକ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ତେଣୁ ସେମାନେ ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ କ୍ଷୀରକୁ ସତେଜ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |
ଦୁଗ୍ଧ ପରିବହନ ଲୋରୀ- ଯେହେତୁ କେତେକ ନିର୍ମାତା ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କଠାରୁ ସେମାନଙ୍କର କ୍ଷୀର ପାଆନ୍ତି ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସୁବିଧାକୁ ପରିବହନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି, ତେଣୁ ଦୁଗ୍ଧ ପରିବହନ ପାଇଁ ସେମାନେ ଲୋରି ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି |ଲୋରିଗୁଡିକ ଉପଯୁକ୍ତ ଧନ୍ୟବାଦ ସହିତ ସଜାଇବାକୁ ପଡିବ ଯାହା କ୍ଷୀରକୁ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ ଯାହା ଦ୍ milk ାରା କ୍ଷୀର ନଷ୍ଟ ହେବାର ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ ନାହିଁ।
ଦୁଗ୍ଧ- ଦୁଗ୍ଧଗୁଡିକ ହେଉଛି ଦୁଗ୍ଧ ସଂଗ୍ରହ ସୁବିଧା ଯେଉଁଠାରେ କୃଷକମାନେ କ୍ଷୀର ପରେ କ୍ଷୀର ନିଅନ୍ତି ତେଣୁ ଏହାକୁ ଥଣ୍ଡା, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନାକୁ ପଠାଇବା ପୂର୍ବରୁ ପରୀକ୍ଷା, ଓଜନ, ରେକର୍ଡ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ |ବିଶେଷକରି ଦୁର୍ଗମ ଅଞ୍ଚଳରେ ଏକ ଦୁଗ୍ଧ କୁଲିଂ ଟ୍ୟାଙ୍କ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ |ଏହି ଅଞ୍ଚଳଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକରେ ସମସ୍ତ ଚାଷୀଙ୍କୁ କ୍ଷୀର ଛାଡିବା ସହିତ ପରିବହନ ଲୋରି ଉଠାଇବା ପାଇଁ ସମୟ ଲାଗିଥାଏ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -23-2023 |