பால் பண்ணைக்கு, பாலை சரியான முறையில் சேமித்து குளிர்விப்பது அதன் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியை பராமரிக்க முக்கியமானது.இங்குதான் பால் குளிர்விக்கும் தொட்டிகள் செயல்படுகின்றன, குறிப்பாக பால் கறக்கும் இயந்திரத்துடன் இணைந்து பயன்படுத்தும்போது.இந்த வலைப்பதிவில், பால் குளிரூட்டும் தொட்டிக்கும் பால் கறக்கும் இயந்திரத்திற்கும் இடையிலான இணைப்பின் முக்கியத்துவத்தையும், நல்ல பால் குளிரூட்டும் தொட்டியின் முக்கிய பண்புகளையும் விவாதிப்போம்.
பால் குளிரூட்டும் தொட்டிக்கும் பால் கறக்கும் இயந்திரத்திற்கும் இடையே உள்ள இணைப்பு, புதிதாக சேகரிக்கப்பட்ட பாலை தடையின்றி மாற்றுவதற்கும் சேமிப்பதற்கும் முக்கியமானது.இரண்டு கூறுகளும் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டு தனித்தனியாக நிறுவப்பட வேண்டும், சாதனத்தின் நிறுவலை மிகவும் நெகிழ்வானதாகவும் வசதியாகவும் மாற்றும்.
பால் குளிரூட்டும் தொட்டியின் மிக முக்கியமான அம்சங்களில் ஒன்று அதன் காப்பு ஆகும்.ஒரு உயர்தர தொட்டி 60-80 மிமீ தடிமன் மற்றும் 24 மணி நேரத்தில் 2 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலை உயர்வுடன் ஒட்டுமொத்த பாலியூரிதீன் நுரை காப்பு அடுக்கு இருக்க வேண்டும்.இது பால் சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்துக்கு உகந்த வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.
பால் குளிரூட்டும் தொட்டியின் மற்றொரு முக்கிய கூறு ஆவியாக்கி ஆகும்.ஒரு உயர்தர நீர் தொட்டியில் ஒரு தனித்துவமான உற்பத்தி செயல்முறை ஆவியாக்கி பொருத்தப்பட்டிருக்க வேண்டும், இது சாதாரண ஆவியாக்கிகளை விட அதி-உயர் குளிரூட்டும் விகிதங்கள் மற்றும் நீண்ட சேவை வாழ்க்கையை வழங்க முடியும்.பாலின் புத்துணர்ச்சி மற்றும் தரத்தை பராமரிக்க இது அவசியம்.
கூடுதலாக, பால் குளிரூட்டும் தொட்டிகளுக்கு திறமையான மின் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு முக்கியமானது.தானியங்கி தொடக்க மற்றும் நிறுத்த செயல்பாடுகள் அத்துடன் திட்டமிடப்பட்ட கிளறல், தானியங்கி பிழை பாதுகாப்பு மற்றும் தானியங்கி எச்சரிக்கை ஆகியவை தொட்டியின் இயல்பான செயல்பாடு மற்றும் பராமரிப்பை உறுதி செய்வதற்கான முக்கியமான செயல்பாடுகளாகும்.
சுருக்கமாக, பால் பண்ணையில் பாலை தடையின்றி சேமித்து வைப்பதற்கும், பால் கறக்கும் இயந்திரத்துடன் பால் குளிரூட்டும் தொட்டியை இணைப்பது மிகவும் முக்கியமானது.பால் குளிரூட்டும் தொட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, அதன் காப்பு, ஆவியாக்கி மற்றும் மின் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வது அவசியம், இது பால் மிக உயர்ந்த தரமான சேமிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது.
இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-11-2023