ڈیری فارمنگ کے لیے، دودھ کا مناسب ذخیرہ اور ٹھنڈا اس کے معیار اور تازگی کو برقرار رکھنے کے لیے بہت ضروری ہے۔یہ وہ جگہ ہے جہاں دودھ کو ٹھنڈا کرنے والے ٹینک کام میں آتے ہیں، خاص طور پر جب دودھ دینے والی مشین کے ساتھ مل کر استعمال کیا جاتا ہے۔اس بلاگ میں، ہم دودھ کو کولنگ ٹینک اور دودھ دینے والی مشین کے درمیان تعلق کی اہمیت کے ساتھ ساتھ ایک اچھے دودھ کو کولنگ ٹینک کی اہم خصوصیات پر بھی بات کریں گے۔
دودھ کو ٹھنڈا کرنے والی ٹینک اور دودھ دینے والی مشین کے درمیان رابطہ تازہ جمع کیے گئے دودھ کی بغیر کسی رکاوٹ کے منتقلی اور ذخیرہ کرنے کے لیے اہم ہے۔دونوں اجزاء کو ایک ساتھ جوڑنے اور الگ الگ انسٹال کرنے کے قابل ہونا چاہیے، جس سے ڈیوائس کی تنصیب زیادہ لچکدار اور آسان ہو جائے۔
دودھ کولنگ ٹینک کے سب سے اہم پہلوؤں میں سے ایک اس کی موصلیت ہے۔ایک اعلیٰ معیار کے ٹینک میں 60-80mm کی موٹائی کے ساتھ مجموعی طور پر پولی یوریتھین فوم کی موصلیت کی تہہ ہونی چاہیے اور 24 گھنٹوں میں درجہ حرارت میں 2°C سے کم اضافہ ہونا چاہیے۔یہ یقینی بناتا ہے کہ دودھ کو ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے لیے بہترین درجہ حرارت پر رکھا جائے۔
دودھ کو ٹھنڈا کرنے والے ٹینک کا ایک اور اہم جزو بخارات ہے۔ایک اعلیٰ معیار کے پانی کے ٹینک کو ایک منفرد مینوفیکچرنگ پروسیس ایوپوریٹر سے لیس ہونا چاہیے جو کہ انتہائی اعلیٰ ٹھنڈک کی شرح اور عام بخارات کے مقابلے میں طویل سروس کی زندگی فراہم کر سکے۔دودھ کی تازگی اور معیار کو برقرار رکھنے کے لیے یہ ضروری ہے۔
مزید برآں، دودھ کو ٹھنڈا کرنے والے ٹینکوں کے لیے ایک موثر برقی کنٹرول سسٹم بہت ضروری ہے۔ٹینک کے معمول کے آپریشن اور دیکھ بھال کو یقینی بنانے کے لیے خودکار اسٹارٹ اور اسٹاپ فنکشنز کے ساتھ ساتھ طے شدہ سٹرنگ، خودکار فالٹ پروٹیکشن اور آٹومیٹک الارم سبھی اہم کام ہیں۔
خلاصہ یہ کہ ڈیری فارم پر دودھ کو بغیر کسی رکاوٹ کے ذخیرہ کرنے اور محفوظ رکھنے کے لیے دودھ کو کولنگ ٹینک کا دودھ دینے والی مشین سے رابطہ بہت ضروری ہے۔دودھ کو ٹھنڈا کرنے والے ٹینک کا انتخاب کرتے وقت، اس کی موصلیت، بخارات اور الیکٹریکل کنٹرول سسٹم پر غور کرنا ضروری ہے تاکہ دودھ کی اعلیٰ ترین کوالٹی اسٹوریج اور تحفظ کو یقینی بنایا جا سکے۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-11-2023